Vet verbanden door de kou, je hebt het misschien ooit al welleens gehoord. Maar hoe werkt dat dan? Ik leg het je uit!

Vetweefsel kan onderscheiden worden in ‘wit vet’ en ‘bruin vet’. De functie van het witte vet is het opslaan van triglyceriden (vetten) en het produceren van een groot aantal factoren, de zogenoemde adipocytokinen. Adipocytokinen kunnen onder andere bijdragen aan een grote kans op insulineresistentie (het voorstadium van diabetes type 2).

Daarentegen verband bruin vet juist triglyceriden (vetten) en glucose, waarbij de energie als warmte vrijkomt en weer verloren gaat. De belangrijkste functie van bruin vet is dus het produceren van warmte om een daling van de lichaamstemperatuur tegen te gaan. De bruine vetcellen worden dus juist extra gestimuleerd in de kou. Als deze vetcellen meer worden gestimuleerd (door bijvoorbeeld koude training) wordt er dus ook meer vet verband.

Iedere bruine vetcel wordt geïnnerveerd door een sympathische zenuwcel. De belangrijkste stimulator van deze zenuwcel is kou; de zenuwcel wordt geactiveerd door het temperatuurcentrum in de hersenen, dat input krijgt vanuit sensibele zenuwen in de huid. Als de huid dus koud is, krijgen de hersenen een signaal om het bruine vet te activeren om zo de lichaamstemperatuur te doen stijgen. Dit wil zeggen dat het totale energieverbruik (en dus ook de vetverbranding) worden verhoogd.

Bewegen in de kou is dus super gezond voor de activatie van bruine vetweefsel en dus ook voor de vetverbranding. Daarnaast kun je ook andere tools bedenken om meer bruin vetweefsel te stimuleren door te slapen in een koude ruimte, aan koudetraining te doen en bijvoorbeeld na je saunasessie in een dompelbad te gaan.

Dus mijn advies, ga naar buiten de kou in en beweeg zodat je eigen lichaam je warm moet houden en dus extra de verbanding aanzet!